材料
7 ]! h6 ]- @0 r) u7 }7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個www2.tvboxnow.com+ t O0 P! X% B* O- m8 }
W9 }+ q4 Y6 R; v. r沙律菜材料www2.tvboxnow.com& o( L2 ~7 {% Y+ ^5 [1 z4 D
沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許2 j8 q1 O* z/ P$ @0 R% Q; R- E1 I
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做法
/ D6 ~; h' @! O. v9 }# B8 n' J8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。公仔箱論壇! X9 e% m7 [- B+ \9 |1 B9 N3 ?
9 t, a! e: P* ], S- Jtvb now,tvbnow,bttvb2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。& t' F* Y! D) n" z) }
0 S6 F& o! d% a+ L' B3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。
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5 f! r& y3 L8 s# h( x+ s3 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q) p3 |2 W: }8 w0 B: w, X( F
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5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。
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羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。5 G3 @ s: U3 o8 V, W7 Z
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發表於 2011-12-5 01:36 PM
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