材料
|# p1 c* w; G9 W) v( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q; _; i0 S" G* g2 J7 D
# M) U. n2 G, e3 P( c) B. t' J% \沙律菜材料公仔箱論壇3 t- k7 G) N6 R" m5 D
沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許
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: v |9 G0 k2 q* A+ V! d: R做法www2.tvboxnow.com- n+ F b1 g! X. R V2 P
1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。公仔箱論壇; q3 e {+ X/ g
' `. h1 F& t3 n7 P9 z3 G公仔箱論壇2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。
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3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。www2.tvboxnow.com1 \( H5 ]$ k. I9 c8 a) g
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4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g3 I# h4 N& c# f9 j
V1 C. \8 m3 f! Ywww2.tvboxnow.com5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。www2.tvboxnow.com8 ?3 i# \$ o" I2 w
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羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。0 q6 v$ Q9 ]- T
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發表於 2011-12-5 01:36 PM
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