材料
2 z) J5 c3 g) b2 D6 z羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片
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( q4 O! ] U8 `2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e+ _1 R* _7 c! D0 y做法
8 P7 l. d' ^2 u' k; i1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。公仔箱論壇4 G9 `+ n$ k5 S! f' q. p
# o4 Q& p! P' |9 }2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。
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) ?9 Z- a8 }7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。
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4 Y7 \( o, W! i9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 ( H5 k# l! ^9 `
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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