[中式食譜] 香煎雙肉丸

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材料: 牛絞肉500g.豬絞肉500g.蛋2顆.洋蔥1顆切末.起士150g.: H% X' W! m& D. ]' U7 ?
小麵包或吐司120g公仔箱論壇& j5 C- q+ P6 e1 y" f5 C! N: P
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醃料/調味: 鹽2匙.胡椒1匙.牛藤草少許.洋香菜.紅酒100cc.芥茉醬.蕃茄醬少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]' r* X: A: ~  R1 i$ O

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製法: 1./先將洋蔥切末.洋香菜切末，小麵包或吐司泡冷水後擠乾在旁備用
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# _) P6 V/ R3 u2./將牛絞肉.豬絞肉.蛋.洋蔥.起士.洋香菜.小麵包或吐司.鹽.胡椒.
- w" F6 x" R. g3 b: Ywww2.tvboxnow.com     牛藤草少許.洋香菜.紅酒.芥茉醬.蕃茄醬一起混合拌勻www2.tvboxnow.com5 \2 v. B( u$ c$ ^* T1 G+ K
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3./混合好後，將材料做成肉丸狀，用中小火煎至雙面金黃即可