[中式食譜] 四川泡菜

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菜系：四川菜
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2 A' m& W$ q5 ~' O: ]; A& V: I    原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r0 v1 [! U5 _2 g/ b: b% S
    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。
( Y! S% ^  b* ~6 g7 n    制法：tvb now,tvbnow,bttvb$ J1 h, i, ~; P& L" t9 U. }
    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。
- C6 _) x5 f, I  E. O9 T( }7 v: I. B, ^    特点：
" a# |* b5 `7 z9 E: Gwww2.tvboxnow.com    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。