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功效：
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花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血，固腎培精www2.tvboxnow.com: U7 }0 i% ^: A4 N' g; }) L
杞子滋養強身，明目補肝腎，平血壓
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材料：
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% w* c' J, o7 }7 q( gwww2.tvboxnow.com老雞 一隻/ z+ ]+ j! l) C7 K
% a h+ T8 [2 q$ M, n# j8 c$ n' ]www2.tvboxnow.com新鮮響螺 連殼約三斤6 j7 V6 ]6 [6 m; N& M2 Z
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花膠 三個
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/ H. p- l9 ^& ], L杞子 一両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u( _6 D0 n- I2 b" p4 k1 B
0 k7 g8 f6 g* x7 O- j老薑 一塊
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' a; d( @/ ?8 k/ K, A6 w9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1 c6 [# \9 M$ L
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& B8 t6 @0 I' k" g老雞買回來清洗乾淨，斬成粗塊公仔箱論壇5 |; _( }2 r; |, w5 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S2 O* o* n; R2 w- K0 W$ ?
新鮮響螺請魚販代為起肉，回家把它清洗一下
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花膠浸軟切片，杞子洗淨
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老薑切數片
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取一大湯煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，水滾後轉慢火煲三小時，最後用鹽調味即可公仔箱論壇7 {% c' r0 J& F
0 f4 D x* _# w: {花膠浸發處方：
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0 f$ |+ r5 h0 f0 R, d先將花膠用清水沖洗乾淨公仔箱論壇# j1 w0 ~+ _* J- {2 ?6 a
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煮滾水一煲，加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火，加蓋焗 4-6 小時至軟身為止tvb now,tvbnow,bttvb" D# l7 `5 Q6 F& v7 t5 p% S
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取出花膠過冷河，然後依每次所需份量分成數份，存放冰格內，可保存 6 個月 |
發表於 2007-10-25 10:23 AM
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