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M6 r) x: W, [% x0 E. ^8 bwww2.tvboxnow.com新鮮響螺請魚販代為起肉，回家把它清洗一下
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, ^ c. R/ _- g* g' x K. ytvb now,tvbnow,bttvb取一大湯煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，水滾後轉慢火煲三小時，最後用鹽調味即可
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花膠浸發處方：
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( _4 ?! P, T3 \/ D* V" S先將花膠用清水沖洗乾淨公仔箱論壇2 b4 v1 G# F$ s) e% w+ I [
. A" b8 ]1 X2 R, b {+ m3 J公仔箱論壇煮滾水一煲，加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火，加蓋焗 4-6 小時至軟身為止公仔箱論壇. M0 t6 o" X/ l6 M
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取出花膠過冷河，然後依每次所需份量分成數份，存放冰格內，可保存 6 個月 |
發表於 2007-10-25 10:23 AM
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