【材 料】www2.tvboxnow.com3 `& f" P0 @* ?
- U% t0 ^5 c/ T, r公仔箱論壇發酵麵糰
% z& y3 B. e! ]7 @6 O3 @2 E250公克+ g3 \9 E$ k& D* ~7 H/ s2 S5 o+ B
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb8 g" k2 C; R/ y% _2 E: F( y1 ?) P
抹茶餡tvb now,tvbnow,bttvb/ b# i, [7 t! S# h# z
100公克
$ G1 H- E3 `2 W2 U3 L3 k, ltvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆
$ L% o2 n: l8 S% U50公克tvb now,tvbnow,bttvb' S8 B v% Q" S( ^: ^! D9 T
沙拉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \9 Y( B% E/ @ [4 m2 i1 U
1小匙
6 V! ~8 M( X) X: G4 F. s4 B/ etvb now,tvbnow,bttvb水
+ ~; F- U' @% {4 a! w8 c: b' ~www2.tvboxnow.com150㏄
& i. A* w- z( G8 \裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^ y T5 a7 k% K! L9 | {) _; n
蜜紅豆www2.tvboxnow.com+ g, u& A+ |6 P1 I
適量
* _7 A( L" F* Y# |2 c0 Q' X公仔箱論壇
/ @7 D1 x1 S0 `5 ~$ V- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】& } @: N" T' h0 N# l) B$ k+ O5 g
www2.tvboxnow.com8 m0 o" y1 L, D0 O. \: B* }
1.把發酵麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |: t% U! v% Y, D
2.取作法1的麵皮，包入約12公克的抹茶陷與5公克的蜜紅豆，將外緣拉至中央並捏出摺痕，以中心點為基準，依逆時針方向依序將皮拉起捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊即可。收口時留小孔，在孔上裝飾1顆蜜紅豆。
. R/ n, I* J- C9 D8 ]. F7 O- r' Stvb now,tvbnow,bttvb3.取一煎鍋，熱鍋後抹上一層沙拉油，把作法2的包子放入煎鍋裡，加鍋蓋燜約2～3分鐘，開蓋後加約200㏄的水，再蓋鍋蓋以中小火煎約8分鐘至水收乾，包子底層呈焦黃色即可起鍋。 |
發表於 2011-12-10 09:00 AM
| 