[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】 公仔箱論壇5 j1 B) d" F, y$ ~8 X
土雞腿  250公克
: V5 v2 b. l/ ^tvb now,tvbnow,bttvb苦瓜  250公克
# `0 q6 a% m0 U# [+ Wwww2.tvboxnow.com鳳梨  50公克 公仔箱論壇) \6 {2 ^6 ^5 i8 c2 ?' S" k
醬筍  20公克 www2.tvboxnow.com2 l9 u9 j. ~' Q& r
丁香魚  15公克 公仔箱論壇- H; F6 T+ O4 F* `$ n7 e. L( j
薑片  5公克
- ]1 H. i' i, K: _4 [5 V水  1600cc
5 z' v! [  R+ O5 f3 C" f/ H【調味料】
8 p/ |6 _( Q9 V% a鹽  少許 + g; @5 B9 S+ c6 D0 e. j
米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 u6 K4 N: q; c- C- f  m9 R
【做　法】
& u. z8 N: J8 w# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
7 H5 J( ^  |! B" c5 u- W2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
& K; i- F* [; U5 j3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 公仔箱論壇- \, ?; A4 l8 V+ P
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。