材料 :公仔箱論壇4 p0 f# @* b$ A
: B0 e% e+ U6 J1 a( Y" P, |3 i紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，tvb now,tvbnow,bttvb0 |- b; T# e% {) m7 P) {( x5 O
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
! T9 m. p) q9 U做法 :
( q2 U$ W0 C0 y) s" Z4 s5 |
6 m# S% W% f3 ?0 E( ywww2.tvboxnow.com先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
. F1 K3 M3 T5 o. H* h, M! ?2 g& y4 Dwww2.tvboxnow.com煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
* t0 R% m! c4 C$ u [www2.tvboxnow.com慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
| 
