今天讨论寿司饭!!步骤有5www2.tvboxnow.com8 d0 w" `* \: ~1 r5 q
, M( Z! `) X. g4 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.洗米,洗到干净直到米水透明6 T. v$ M; \6 E$ O/ M
2.正米,30分钟直到米粒便白8 a8 J* B |+ K
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
5 Y) U! B- p6 E# w* f! b, }tvb now,tvbnow,bttvb4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方8 A) ~4 a" f7 F' s
japanese vinegar 1 litter
+ |5 ?2 s2 I! L* P& `' E! }5 i公仔箱論壇sugar 3.5 kgtvb now,tvbnow,bttvb% p! I, X5 I5 B6 c* b
salt 1.2kg
2 n9 a a& S; Z6 G& m. {6 x) |, b小火溶后....加入
$ t. N# f9 p+ S: K7 c. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
: g7 k5 s5 R' r5 z( m& `7 j放入昆布一片放直最少一天就ok了!
4 G) @6 C; `& [8 @, Z- y2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
/ J6 N( G4 s; G4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* g! D' B: \" X o' l
8 g- j$ A! Y" h, C' U8 htvb now,tvbnow,bttvb下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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發表於 2007-10-26 01:56 PM
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發表於 2007-10-26 02:03 PM
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