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越前蔵味噌 2湯匙、絹豆腐 4連盒、金菇 100克、本菇 50克、杏鮑菇 70克、栗子馬鈴薯（去皮） 360克、白菜 1/4個、小巧白蘿蔔（去皮） 1個、柴魚昆布高湯 1公升www2.tvboxnow.com k' V+ |" Y% [+ U: T5 \: F
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1.白菜切塊；白蘿蔔、杏鮑菇、栗子馬鈴薯分別切片；本菇切走根部，全部備用。
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& D0 B: V0 N3 H% Q- q2 N* W2 Dwww2.tvboxnow.com2.豆腐切半，汆水撈起備用。/ B5 Y/ k3 Z& r& @% M! m, S6 X
; k& J# B/ f: H, Awww2.tvboxnow.com3.鍋中注入柴魚昆布高湯、味噌，以慢火煮滾，加入栗子馬鈴薯煮 5分鐘。
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4.繼續加入白蘿蔔、白菜、杏鮑菇、本菇、金菇煮 3分鐘，於中間加入豆腐，加蓋煮至滾起即成。
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可加入豚肉片，帶陣陣肉香就更有風味！tvb now,tvbnow,bttvb# s6 B* z* N3 a7 y8 }
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發表於 2011-12-12 05:54 AM
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