材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t, Y5 j7 Z" _$ l& z$ E
海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙+ g% u( _( M, M7 Z, M% P
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汁料www2.tvboxnow.com9 ?9 i3 `. \2 J: P/ l/ P
冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許 tvb now,tvbnow,bttvb& J' t3 {/ ?5 q' z N9 ~
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做法
2 b( F; Y$ n5 _9 f' J# ~4 q公仔箱論壇1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F9 e( P& _* d5 r
" e, I8 V. F5 x) x: b" H公仔箱論壇2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。
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3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇5 V4 j. r# ^ k& t; ?4 ]. |0 W
8 O5 G2 L& E0 i: |1 P& y$ b公仔箱論壇4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！
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0 F' h5 C/ q/ N$ b. w貼士5 @6 ?1 v2 q# \5 h
冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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