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【材 料】
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3 d" y, ^9 \( I3 tA.四季豆 150公克
9 f, H7 K' B& A7 A0 }/ rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V! r% f" X5 U% G
大腸頭 1條www2.tvboxnow.com) F% }, E1 v+ V2 V4 Z
: T" K4 ~! U0 S) [& Z蒜頭 2顆
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5 J6 u1 X1 n+ Q) o2 \, L& ?( e! |蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb8 J7 a$ r d+ W/ E, y* p
! l! Z/ ]! X0 A9 `% ctvb now,tvbnow,bttvbB.蔥1支
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米酒 1大匙/ t- ]! u3 z ?/ A9 A$ t2 o1 G- m4 O
9 N$ n6 J! m4 c) ^0 \5 I- n: w% m$ g. f0 Iwww2.tvboxnow.com薑片 2片www2.tvboxnow.com2 m. f! Z1 P, N0 k" c% h0 S5 `7 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o$ \& B7 m! s# @
【調 味 料】www2.tvboxnow.com3 P9 _4 d4 ` h% `& l
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白胡椒粉 1大匙
0 h1 a; _1 R g- y# [& \( d
/ {7 ?' _* @/ d5 z; I5 K* E4 e公仔箱論壇鹽 1/2小匙
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糖 1/2小匙公仔箱論壇6 G8 Z: ] O7 P( n7 t. s# ?* U
) S! B6 M/ P6 g) h! ?7 h0 |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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& s, s" Q, [$ o t: | N- ?4 [" E. f公仔箱論壇1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
3 F% D i- }& [5 g+ r" Y& Z2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。* U" n5 E2 ?1 u& {( A3 c. T& H, A
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 H. M G7 d9 N0 A2 E0 d, \6 c+ S
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
, B# U) P5 A$ R# S1 ^( b# j9 o5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。www2.tvboxnow.com) R: D# J) B8 ^. \7 q, m
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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