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【材 料】
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牛肉片 300公克
/ D& T* y4 j9 ^) ?) V5 q2 x$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 l* f2 E* n& ~& }) w6 u1 W
紅番茄 2顆
; M$ j& `% x1 \; j4 i. V0 awww2.tvboxnow.com
- r9 x* {' W6 M$ ~www2.tvboxnow.com蔥 2支
& S# ]# S/ t9 _" U公仔箱論壇1 K6 G5 c6 e0 B* d# z( f
蒜頭 2顆7 X* ]0 P# X$ q) k( ?$ j
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高湯 1杯
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) Y- s$ w/ Z0 U, s8 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?7 `3 p0 M# R, C; ^- I/ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H* w L0 s8 a G* @
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 A1 P4 P4 A/ O5 o* N/ c
- o8 a: ]- l5 Z【醃 料】
: u+ p, u! n! x2 E5 r公仔箱論壇公仔箱論壇0 N+ \! C! \. m! p& Z- Q
嫩精 1/4小匙
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z; R* X# l$ ?8 V! I
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醬油 1小匙
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* I9 a* G' O5 ]) k: u公仔箱論壇酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l" i9 Q$ _/ b* d) @
( D1 v5 @2 R: s+ A1 c, N7 n' M
水 4大匙
4 F$ g2 w% B' w6 c* Cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g7 e7 q2 L/ a$ }; Y
【做 法】公仔箱論壇- Y+ [$ S% J: o! q4 t5 n
* h& D( C7 O$ B. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
( f: O8 j" {( B: G* A- A" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
) y: N4 V% |) awww2.tvboxnow.com3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。( @* y/ _, D+ u# w0 H( |2 j
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。5 t) x$ Z f$ |! y8 O: S8 g
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。8 P Q1 Y9 w; x1 q* X8 K
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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