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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V/ B# _1 g+ Z: n
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牛肉片 300公克0 v7 R! ?- Q1 |- J
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紅番茄 2顆公仔箱論壇: l; v1 ?( \( v( Q: J
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蔥 2支
2 j! z" M* x' I4 J4 q' Z& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j7 ^& e& a* ^, G蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb1 A) N2 V) {* X( s. c; Q ^ X( Q$ ^
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高湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c3 j. E4 a+ S% }
- `8 Q5 G& s* D4 w, m9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) \5 ^% J8 P) v) |# P7 I; N# u% v
$ n }6 s# j5 {- S0 a& X鹽 少許
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" N& j* E2 Q' owww2.tvboxnow.com【醃 料】
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% P, U8 E7 h& ktvb now,tvbnow,bttvb嫩精 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V- p9 [: {. ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y% E) S9 k+ r' o
糖 1小匙 a/ g5 c7 s" `. T
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醬油 1小匙
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& t+ c8 f; |1 v7 W% A& }酒 1大匙
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水 4大匙
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【做 法】
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; v7 g7 ?$ v, K6 v# R
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
# }, Q1 t8 k S8 M( G! C$ ^" q2 Q# ?tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
6 w. H/ G6 h) a/ C8 F( }www2.tvboxnow.com4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
; k/ ]2 E7 E5 M q w& [; F9 R5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb: [( [ {: x6 i' s7 i4 E
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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