【材 料】
( O y9 ?7 [9 p5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 300公克
) R$ d1 C' @: W8 O5 Q公仔箱論壇黑豆 200公克
1 |& R' }1 x- I% v! s p洋蔥 1個 www2.tvboxnow.com: O/ Z" H( N" i# w2 _2 S& F! Z
大蒜 6個 tvb now,tvbnow,bttvb* A' O1 ^6 w4 p$ g0 m" g+ l# s
月桂葉 3片
- H$ G4 x N4 T+ r) H+ Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 10公克
& e4 g* l1 n; V) Q( E# q9 L' Htvb now,tvbnow,bttvb水 1800cc
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【調味料】
0 F/ z+ m8 G* C6 [% i9 L W+ swww2.tvboxnow.com鹽 少許
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0 s4 D: B' h# Y9 qwww2.tvboxnow.com【做 法】
/ Y0 L5 O) q5 j! r9 g5 M公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
) @8 I3 S: v2 `( I0 |, L2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]- L( C; k$ `( _. P6 r
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
& e* i* v r4 r4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
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