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[西式食譜] 聖誕焗春雞

材料
. R5 `& l  q# r春雞 1隻、蜜柑/洋葱(切粒)各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋(切粒)/西芹(切粒)各 1條、牛油 100克、小紅莓(切碎) 30克、海鹽/黑椒各適量8 j% R$ P$ x  ?
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9 M% D7 n5 V3 y7 y公仔箱論壇做法
5 |- g5 g8 Z: q+ q, v6 Z- ]+ a公仔箱論壇1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草,分別切碎,備用。" U0 M( d5 c  P
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2.將少許蜜柑皮切碎,與牛油、小紅莓乾果碎、( 1)、海鹽、黑椒拌勻調味牛油,分成兩份。tvb now,tvbnow,bttvb) \+ v% z, U, m0 c2 u: ^

0 A& r3 x; N( Q: q7 ctvb now,tvbnow,bttvb3.雞洗淨抹乾,將半份調味牛油塗抹在雞皮外,半份塗在雞的胸腔中至均勻。
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9 y( U" G1 S. }( P) K2 }) k# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑,把開口往下收,以牙籤封好。
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: H/ b, a; ?! d: Z$ H* k2 H公仔箱論壇5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒,再放春雞,放入預熱至 200℃焗爐,焗 30分鐘即成。 & G* l: D0 }& T  ?5 o
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