中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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地址：中環士丹利街
+ m1 M/ m' ~( |7 `% F) u- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com* o7 Z( k% z5 x' Q
去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！www2.tvboxnow.com% _+ q$ C7 j* N( x9 `+ v: W1 C5 M& A( Y
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O% G9 k0 A0 [6 a# k
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D( x- q7 h3 I- k/ E1 c; z
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
$ p, ^2 V$ E! F& d+ ?tvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^% J7 }3 x8 R0 {& L
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？tvb now,tvbnow,bttvb, u3 v2 C8 a$ D2 z
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。9 \9 [3 U; @: X F
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
0 m }0 o; U$ r% t/ g( k# k KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
: q& T9 C% [4 X; V! k) v4 O4 r咕咕：環境又得唔得呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y/ Q, B0 K a- z; I8 O- z
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@1 e9 p# z2 L* X Q% T5 ]
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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; P" v1 |3 S4 x6 x公仔箱論壇玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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1 w5 D+ g, M: c8 P7 `/ Gtvb now,tvbnow,bttvb地址：中環雲咸街公仔箱論壇* O" D# ?$ \& x% a! b& _
4 Y1 z) i; F& R酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！公仔箱論壇" {' Q$ i- B8 r9 x2 O9 j
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
: Y/ v% j5 d: I+ Q7 S2 s" K* Y嘉玲：嘩！好好Feel！tvb now,tvbnow,bttvb/ F/ G7 }) \+ b' E% [0 u3 I1 n
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
0 D' B8 @1 g' J) |( S/ ~4 C7 G7 Mtvb now,tvbnow,bttvb阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
! @# }2 a% P6 C1 d公仔箱論壇AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
2 b0 ]+ w/ O5 J. H1 _$ S: b公仔箱論壇發緊夢 ：消費咪好貴？:-o' @0 R1 l$ f* M
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。公仔箱論壇+ ~$ w4 z h8 k9 |/ [
發緊夢 ：咁有咩好食呢？www2.tvboxnow.com1 m6 L: ^% \3 \0 Q' c5 ]1 t
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。tvb now,tvbnow,bttvb0 l5 }8 ^. X/ t& ^
- u) ^/ H# k' t( [+ P$ X% F地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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: H p y. F3 y+ _寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！tvb now,tvbnow,bttvb* Y# G* e& L# y( ~9 J" k0 q
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？www2.tvboxnow.com6 Y& ?4 F; \6 [* _0 `' j3 X
豬扒：係呀！今次去食野味。^^tvb now,tvbnow,bttvb, J% f6 e9 y7 n
文人：吓！食野味，咁核突……><公仔箱論壇+ i. ?9 ]& W% M$ C9 e6 ]8 S
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
. b* ]1 w6 A1 N G5 bwww2.tvboxnow.com高材：好唔好食先？
6 d: @) \; p, q k0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。tvb now,tvbnow,bttvb& `4 N+ @, W! k# k6 w' c/ t, g
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！
8 [/ b8 M# Q/ W% a0 U豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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