中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。+ ]2 `# F/ ]. V! o( A9 d$ t6 H- O
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。www2.tvboxnow.com* ^9 _: G! w! G
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地址：中環士丹利街
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% V" l$ G1 [' T/ X8 }! K公仔箱論壇去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！" t3 G' P6 k) e( H' \
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
+ m" n r6 i3 k- J4 VAngelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
5 | h4 V( `7 F g咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
, b m6 i6 i H: J# AAngelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^www2.tvboxnow.com5 B4 q+ V; C$ z& d7 I9 A; e% c
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？www2.tvboxnow.com! ~" l$ ?) L4 I6 e/ ~, C, Z
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
" |: L1 H& a# v4 I5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
0 |; p5 q) J, s公仔箱論壇Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。2 K$ d$ o; i! R: h9 p, x2 d# D' \0 r
咕咕：環境又得唔得呢？
, P/ R0 ~5 j/ C6 i2 l公仔箱論壇Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
& s: ~3 M2 ] O5 k/ ^咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:pwww2.tvboxnow.com- o# n7 n/ M$ W3 u. o
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。/ l/ [) p3 A! v: ^% }+ q
8 {, ?9 g1 t" K" B g1 H地址：中環雲咸街# n0 L' o3 {) \1 t. S
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！0 o& l/ r7 {' L
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
]1 n; ` `, i) cwww2.tvboxnow.com嘉玲：嘩！好好Feel！
# \ }1 q) t% v" G; Vtvb now,tvbnow,bttvbAC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakakawww2.tvboxnow.com3 D, L5 v1 Z0 ?) p
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
6 z& C: m% _+ h/ ^AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
% Z6 ?0 _6 J2 a' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發緊夢 ：消費咪好貴？:-o% w) k( p+ H; n5 w3 {# W
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
( b4 E# d, d- H. O0 mtvb now,tvbnow,bttvb發緊夢 ：咁有咩好食呢？www2.tvboxnow.com) T% S$ }$ A- A) J1 n* t) y P
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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' Q7 k8 ?; t/ z1 atvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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2 N# y( f6 D3 D7 f9 K" M公仔箱論壇寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
8 @. e6 t$ [: Q/ P. D/ Htvb now,tvbnow,bttvb型男：你又去Hugo's！有新菜咩？www2.tvboxnow.com8 N4 z5 l2 M' |" S
豬扒：係呀！今次去食野味。^^
5 q4 D! g2 X# w0 v3 w8 J3 v文人：吓！食野味，咁核突……><
- T8 v/ q4 B Z- c8 T/ X豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！公仔箱論壇; J( z* H- M& y$ R1 }, m
高材：好唔好食先？2 p$ r; p7 q; n# ?0 y
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
. ]# G7 q, P7 `www2.tvboxnow.comMary：嘩！咁咪好鬼貴！公仔箱論壇 O' P6 x) g: ~, I
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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