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【材 料】
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牛肉片 100公克
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雞蛋 3顆
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' b8 C- u1 Y! p2 O g: U公仔箱論壇蔥花 1又1/2茶匙盤即可。
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. }; A8 T9 G5 |, p( h【調 味 料】* u6 W$ T- o- T! J: ?+ w
* N9 ~% r- O5 e2 e公仔箱論壇鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- k% I( G/ Y* U" q1 o. k& V
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胡椒粉 1/4茶匙
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米酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J0 l! }3 y' ~7 K8 Y% `. ^
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太白粉水1茶匙' A7 a5 r/ z4 h8 R
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb% B r. h" S- ]4 V! W" f2 T
5 A. ~; V: }3 f& g9 V# D; K: b蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T) l* O4 S, Z+ [
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醬油1/4茶匙www2.tvboxnow.com8 ^* S# n9 E4 t5 G; A
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酒1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙
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7 ~5 d. N& o( B, E; ` M【做 法】; H; ], ~0 b2 d3 H! ?. [8 F
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
) h' k( E8 o% v2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。7 d) j/ e p5 ~
3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。
8 Q* F& n6 y: e7 `* U: g3 ^, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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