[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
4 B3 ~9 L7 _; s3 S, n0 |冬瓜  300公克 www2.tvboxnow.com9 z' m4 _" r/ o7 ?3 z
瘦肉片  200公克
. d7 b% G& H/ v9 [0 U8 r8 o9 ]薏仁  100公克
; g" N! Z  `" `0 C" d+ {薑片  10公克
3 v6 |; x& v/ Etvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb9 E; o8 Z& J) y4 H  B% V& u
【調味料】   F9 O6 @# E; ?  ~) S) L+ U
鹽  1小匙
- Y' V7 u. ]/ N8 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" Y/ Z; S" k8 M1 I& {. Y/ P+ e; B) W1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
8 o- K5 M( E4 t# c4 c$ {  ewww2.tvboxnow.com2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
, A8 K4 E. Q! p' q公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
: N: P- j; \0 Z! ?0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。