材料
z$ b9 n$ e; F: u; ]. i公仔箱論壇鹹蛋黃（壓碎） 6隻、大蝦（ 8-10頭） 10隻、火雞肉（切粒） 2両、生粉適量、油 1湯匙
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% |. @' i3 j* D. d' V4 k9 itvb now,tvbnow,bttvb醃料
& F9 S) y/ J9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、生粉 2茶匙、蛋白 1/2隻、糖少許tvb now,tvbnow,bttvb8 B: f# E+ D+ r* s7 x4 p! c7 O
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3 w C# h& [* `8 E9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. G) [, \5 C/ E8 f' @公仔箱論壇1.大蝦去殼，開背去腸，洗淨備用。公仔箱論壇6 M, {+ ^" I5 W! l4 `/ S) q! x0 d+ X
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2.火雞肉粒先用糖、鹽、蛋白、生粉醃 15分鐘，隔水以大火蒸熟備用。
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8 U4 |: y. J. V: g公仔箱論壇3.蝦肉沾上一層生粉，燒滾油至 150℃，下蝦炸約 3分鐘至金黃及硬身。
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) B, L( i/ i NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下鹹蛋黃邊炒邊拌勻，用鑊鏟壓碎蛋黃，炒至起泡後，放入蝦球炒勻，最後放已蒸熟的火雞肉粒，拌勻即成。 公仔箱論壇- a; k5 K3 a! c! Y
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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發表於 2011-12-22 11:27 AM
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