材料 % s& P" X1 c2 Y# b3 c
600克牛腩 230克馬蹄
' P n7 m+ i6 V3 I( S& B' \5 X4 T公仔箱論壇150克豆卜 1/2粒蒜頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u1 L; d) b2 z; F
4片薑 4碗清水
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8 C0 C# ?- U0 i/ m r1 ` K# a! J調味料
/ e+ @; N- G; |; {$ G: u/ k8 dtvb now,tvbnow,bttvb 2粒八角 1/2湯匙蠔油公仔箱論壇( o$ I/ U5 C% Y. I* I
1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E% z% h" e3 s. r+ ~, P
1兩冰糖 1湯匙紹興酒
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) D# Z8 E% ^# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 V* p, L) z# {- Q% o 1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨( @% _' U1 M0 y- H; S" V8 X
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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