[中式食譜] 南乳炆牛腩

zactlion1899

材料  
  U8 Y. W0 C% o+ z公仔箱論壇  600克牛腩  230克馬蹄
" {& W; t& K. e8 X8 c& kwww2.tvboxnow.com150克豆卜  1/2粒蒜頭
- y8 m3 ]) O4 ?; gtvb now,tvbnow,bttvb4片薑  4碗清水公仔箱論壇7 a3 ]1 u- g  X4 o1 s

7 T# r% y# v& R3 wtvb now,tvbnow,bttvb   www2.tvboxnow.com- M. r2 F* ~/ U; X$ r8 l- z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L6 B! w6 k# g+ f
調味料  
4 v) |6 ]1 d, G6 \  2粒八角  1/2湯匙蠔油7 N$ f+ j, Y- g2 ^2 c! v$ w0 u5 B
1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳
1 I9 T, _: [: E  t公仔箱論壇1兩冰糖  1湯匙紹興酒www2.tvboxnow.com. ]9 L7 J+ n4 A  Q- j! e
   
% z/ U3 c7 T7 I$ W( J5 u# mwww2.tvboxnow.com
& u( \7 ]- i' i7 `* u" O$ {" Ywww2.tvboxnow.com做法  - S( e& j" J$ U( c' L3 d3 i* z( z: y
  1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨% k0 U* B+ {  f4 ]% Z$ W, f" ?
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用