[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  
* p( }! T& {+ F9 w  2磚豆腐 100克雜菌7 B) j4 A/ x6 }, F1 j
350克泡菜 250克肥牛肉片8 Q" n4 b# |4 E& l0 Y3 V4 |
50毫升清湯   
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做法  
& l: Q- _. B# vtvb now,tvbnow,bttvb  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
) e; t' ^' y  V, [0 Y; V& W; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。