[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  
0 [% {3 }- N; a4 j, {# P  2磚豆腐 100克雜菌
1 k. v+ H2 ?2 b' I! X& S) awww2.tvboxnow.com350克泡菜 250克肥牛肉片
- \0 x7 E) S; x9 A2 _# u' z7 b50毫升清湯   
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調味料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?1 g- F0 L" Y
  少許韓國辣椒粉   
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. c0 y3 s5 h5 o' u9 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法  
) f5 N6 J( B( b公仔箱論壇  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。公仔箱論壇8 P9 @) u+ d, C' v
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。