材料
2 j+ v7 k; p+ r2 c1 `3 |9 a. Ywww2.tvboxnow.com火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片
7 _" t* X% p4 Z1 y$ D$ b3 t公仔箱論壇2 H6 D5 C+ H3 t4 v1 }! \4 r
醃料
. L! t5 ^1 B5 i% A; M) W0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/白胡椒/白酒各適量
1 z- q9 S8 k% Q6 r1 D6 y公仔箱論壇8 f y% @' F# T- V5 x1 O
( o6 B, }6 ^2 Z0 g5 k( J公仔箱論壇做法4 P& L. g% w8 W9 n! k" k+ u- Z/ F3 ^
1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。6 c) K$ s* V) X
1 x7 Y8 f8 F% ~$ a# g2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。: }- p- s' ]7 `9 r% {: v% v% b$ H
公仔箱論壇0 ]* ]3 e3 S! t6 F$ f, b
3.取出火雞內的雜菜絲，備用。- W1 v5 f) e4 _* Q9 M& ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 [# C) K) H% z9 R( ]0 U
4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。
( y# W- C! d6 H6 G/ d1 i7 ewww2.tvboxnow.com
( d0 H! j9 X2 M5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。 / Z0 u% R% T6 Y( f3 D5 y9 E/ D
( `+ W G! [7 p6 J/ P* p7 B m
www2.tvboxnow.com+ [6 e. u" E" t' _" o) j0 s
貼士tvb now,tvbnow,bttvb/ [! z( |* I8 q7 v
火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！tvb now,tvbnow,bttvb: m: L% n3 r2 `4 I% t
|
發表於 2011-12-24 06:04 AM
| 