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【材 料】
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炒飯：
: Q# N8 ^+ Q4 u, S' @tvb now,tvbnow,bttvb白飯 220公克
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; H/ R1 z5 J U0 d) o1 ]& Y公仔箱論壇青豆仁 30公克
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' A/ O& A! e1 {/ n5 A6 c公仔箱論壇蕃茄醬 2大匙公仔箱論壇/ d4 ]6 L+ n+ { ]5 P. \7 B' O
. z& R0 ^$ s6 i) n% U9 b白胡椒粉 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! i; ?7 {7 [- q* a. w0 a H% X& `
% i& Q: E+ N; @: Kwww2.tvboxnow.com蛋皮：: p" G) `# }6 d a9 x
雞蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 ~1 k/ C$ w; S( z8 v
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鹽 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |6 b2 t: p& A3 C
1 @% L$ ^$ [8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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' x6 V: v2 }- r: E5 q, }( fwww2.tvboxnow.com1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。* J% t5 O* j* r$ F* q
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻，持續翻炒至飯粒均勻上色後，熄火取出，備用。www2.tvboxnow.com1 R$ u4 |6 M' W
3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻，備用。
7 v& t L5 z5 k/ P5 }- ]公仔箱論壇4.加熱蛋包飯專用鍋，塗上適量沙拉油，轉中小火倒入作法3的蛋液，均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液，凝固煎成蛋皮後，中間包入作法2的炒飯，再倒扣至盤裡即可（食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配）。 |
發表於 2011-12-24 11:50 AM
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