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【材 料】
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大腸頭 120公克
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6 U' z$ v' a; z) x% N* O, h1 n8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨血 150公克4 \* O0 l& `) ?5 I' d i! e
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乾香菇 4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L9 L4 H% z" H& _2 V
& s" C% M" q: u# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 20公克5 Z9 c0 O/ \3 s4 F% d7 n
+ m3 W8 |; J. K5 h) u! r" p J, K1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支
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蒜頭4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P/ t4 T" a. R9 g! K, m; p/ _
1 e" x3 A% L! H, y香菜少許
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4 L5 r% S; }% U a公仔箱論壇【調 味 料】
6 U j; O" V! n; x. j" h* Q9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A& t7 g5 t1 ?8 l9 k& S- _公仔箱論壇牛頭牌原味高湯罐 150ccwww2.tvboxnow.com4 y. K: a2 h) `: Y) p
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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辣豆瓣醬 1大匙公仔箱論壇/ G8 x! [2 j+ F Q+ x }1 r
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米酒 1大匙
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- z/ b: K; S& O3 v5 G. iwww2.tvboxnow.com水 500cc4 o9 e/ o3 I9 L ?
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太白粉水 2大匙$ {/ B: A7 e. Y o& J. o
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【做 法】
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。公仔箱論壇$ ]# u% R! _0 F) f5 [
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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6 W0 f( X3 F. Y( l( o8 b& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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