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[中式食譜] XO醬炒飯


* c& b; `. ^7 P( s. B【材  料】
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白飯 220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X$ U  H( _6 o. i( N% H

* O! t* h( w$ M) O# R2 n2 _9 H雞蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ k- l9 O2 i1 c: }' K
公仔箱論壇6 S. D, j) Y( f8 d1 f# P6 [* ]
叉燒 40公克
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西生菜50公克
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2 T2 I- G+ k; c1 g6 B, T公仔箱論壇蔥花20公克
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3 X) F" B0 \. D- ]公仔箱論壇【調 味 料】
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+ L  X6 f" k* P" F公仔箱論壇XO醬 2茶匙3 J- |; k' \4 B' Q. @

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& F6 W) Z4 y1 t0 d# [www2.tvboxnow.com白胡椒粉 1/8茶匙
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* m, [& I/ u3 ~【做  法】公仔箱論壇0 B: k3 g: q) _, r  o! {9 W2 K

' H/ N& j+ @+ W; Q7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v* A) m5 W1 e1.將白飯放入大碗中,灑上約20㏄的水,用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散,備用。9 n+ U: o& o8 ~6 [" ]7 Y

! r) \8 o6 k5 @6 |$ r2 _www2.tvboxnow.com2.熱鍋,加入約2大匙的沙拉油,輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油,轉中火倒入蛋液,快速攪散至蛋略凝固。
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. x" @1 ~8 Q* g3 B3 A  v, q4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花,用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開,再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻,持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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