[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料 " i. i9 O0 H2 C3 t
雪 蛤 膏 20克  E5 N0 w" a. x$ P
椰 皇 1個www2.tvboxnow.com+ z/ n2 L- f# p2 ^# ?. a! ^; x
雪 耳 少 許
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: x" o' r. l$ j調味
" o$ k) I0 B! n+ i4 O冰 糖 適 量  
5 A; v/ t* D* v! X' u; n- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
: o3 z6 B+ x7 s; b7 L浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。
; b% ]$ z7 |! J: o6 W5 I$ F# u雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。
/ [7 g& a+ F+ V4 e( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。公仔箱論壇  o7 ]4 {8 y  \, l( p  G% {! n
燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。' O. W8 Z* [: F1 j! D
切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。+ s1 v' o9 W, @  [9 ~3 ], C- |/ U
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小貼士:
3 O2 W% S- z: n1 n( @公仔箱論壇不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。 ( |% ^2 ^2 }' S" Y
須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。