材料
* u& l5 C* W) `7 [; H( c( c安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb @0 T4 D* {6 L B8 j% F, @
. `; T6 u* x8 _, m* F
調味料
2 A* E4 [" {( d% S \5 z' j4 f公仔箱論壇鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）
+ ?/ B( V5 ~, s1 X+ @' I, X# ~$ `2 H
+ ?6 o3 _) L$ n" G* F8 _1 a做法+ N$ |( n( X# M- o3 V
1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。% v8 |/ E0 Q. d& w( [, b5 X% g
/ v. _8 ~3 p. f: D7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。
m/ X/ X4 _2 p; Y, }
. f4 j) J; H Z! x! cwww2.tvboxnow.com3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
2 D" V6 `. F- j" e% y5 o- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q$ q H' q/ C, O U# l4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。
3 L, E; h& E8 A, G. l& a, Q4 {" a, [* G. h8 \4 g/ {5 i$ b
5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _3 F* T7 I, z! ^ J0 A
tvb now,tvbnow,bttvb2 o% Y m: h" O
貼士) p3 {. Q6 `# X
安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售）
3 Q2 |. ?8 \& z* s W! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-26 07:43 AM
| 