資料來源與版權所有:udn旅遊休閒
- ]" K5 L" q* z+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / l$ s; O+ w9 |
【聯合報╱記者王慧瑛／尖石報導】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P9 n% I3 j: E, v2 y( J0 {
' M3 k, V8 v: L& ~- g2 W. v# x- U
& }$ {+ U6 T: G) P7 \6 ?7 u, c8 _4 Qwww2.tvboxnow.com
" j, z6 o u4 K) L3 `/ @www2.tvboxnow.com漫步水田林道可眺望下水田部落。（記者王慧瑛／攝影）tvb now,tvbnow,bttvb. b1 I& A9 a4 Y3 n% E q
tvb now,tvbnow,bttvb, m. i4 t% a0 V- t3 G8 H
一波波冷氣團催紅新竹縣尖石的楓葉，新竹縣尖石鄉「鴛鴦谷養殖農場」業者吳仁光當嚮導帶您認識水田林道這處私房景點，漫步水田林道賞楓紅、親近瀑布，擁抱山林芬多精懷抱，還能大啖鮮美的高冷魚類，愜意又滿足。
4 M$ |- p. X) y" f" u2 `" f) |5 |公仔箱論壇吳仁光說，水田林道全長3.61公里，也可以從登山口走到鴛鴦瀑布後折返，來回約1個半小時，步道平緩好走，老少咸宜，吳仁光73歲的父親吳慶隆經常到林道健身。
3 A5 L% }9 d! [0 p) ]6 J( H4 w& O/ i- ]
1 n4 G) S4 Z! c水田林道空氣清新，沿途可欣賞桂竹林、杉木林、楓樹等，林相豐富，景觀隨四季變化，林務局日前剛完成步道整修，走起來更安全舒適。
5 u* k! n0 a2 n' m- a% Z9 [公仔箱論壇 ; K6 @) y7 `# q/ ~! L
 tvb now,tvbnow,bttvb2 a2 L8 t, D x d8 G: k, M
; s4 _) X% Z, R漫步水田林道的杉木林。（記者王慧瑛／攝影）www2.tvboxnow.com! o) C; f4 O0 e w; m! s" m
! M' i5 n' K* h; M9 W8 R2 {美麗的瀑布也是水田林道特色，沿途可賞男人瀑布、玉女瀑布、勇士瀑布，聽潺潺的水聲，水質清澈見底，讓人忘情陶醉在山林間。
/ `+ g: C4 g$ | D* h
" S% L n3 j B- b& |3 w7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳仁光說，水田林道沿途有多棵老楓樹，近來天氣轉冷，楓樹換上新衣裳，走在林道上處處有驚喜。
5 s6 V4 ], O# J吳仁光建議，尖石賞楓之旅行程可規劃1日遊或2日遊，上午到水田林道健行，中午到鴛鴦谷養殖農場用餐，下午安排泡湯或到景觀餐廳喝咖啡，住宿可選湯屋或露營區。) K; A* [% l7 [+ w, Y+ l) N& `
" N6 `! M8 v1 n( a7 U$ T吳仁光在尖石鄉水田部落經營「鴛鴦谷養殖農場」20年，用清澈山泉養殖鱒魚、美宴魚、香魚、鱘龍魚等，不少外地老饕專程上山吃鮮魚料理，這季節可邊用餐邊賞山邊的楓紅，美景佐餐，非常享受。 & A) k% q3 h* G5 z
8 Z4 B% \9 l9 |tvb now,tvbnow,bttvb每年6至9月是香魚最肥美季節，吳仁光養的香魚只供應給自家餐廳，一年產量約4萬尾。烤香魚是店裡招牌菜，香魚有股特殊果香味，魚肉沾哇沙米胡椒鹽，滋味一絕，烤香魚每尾100元，有饕客一口氣吃4 尾，吃不過癮可以外帶生鮮香魚。
$ g9 G+ W! g; D f& j# _; `& dtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com4 B& Y& d& F k0 A; l
膠質豐富的美宴魚可做成紅燒魚、薑絲魚湯，紅燒做法裡有加入原住民風味香料刺蔥，非常下飯。
( q" b$ Q# I2 V5 j8 f6 M; r) u
' H& {1 S7 j$ m9 v公仔箱論壇
0 h; }/ w; m" O% b* N( v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l/ } Q$ y: N# s% Z; G) U
享用水田林道當地肥美烤香魚。（記者王慧瑛／攝影）www2.tvboxnow.com' f/ F: H i) K( Y
$ M' o+ G* z" t8 Q1 F0 r% p
鴛鴦谷養殖農場地址在新竹縣尖石鄉新樂村水田4鄰138號，電話（03 ）5842415，營業時間早上9點至晚間6點，不收服務費，用餐最好先預約。 $ q" q3 e: d( \5 r% v! ]9 @3 M
tvb now,tvbnow,bttvb: |2 a; V/ d- |5 q* ~
|
發表於 2011-12-26 10:12 AM
| 
