[中式食譜] 臭豆腐腐皮卷

man19822

主料：腐乳(臭)150克 油皮50克 豬肉(肥瘦)100克 7 M/ O4 n! ^9 A( r& |+ |
調料：料酒15克 味精20克 鹽25克 大蔥20克 姜20克 香菜20克 植物油10克 辣椒醬5克 醋5克
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  M' E' I" Y% ^2 r如何做臭豆腐腐皮卷的製作方法：www2.tvboxnow.com/ K! r6 q/ D3 |5 E5 q1 ^
1.臭豆腐洗淨碾碎，放入碗中加入肉末，黃酒，味精，鹽，蔥，姜，香菜末，拌均勻，分別抹在豆腐皮上，包成長方形。
+ X' c9 I* f4 gwww2.tvboxnow.com2.鍋燒熱加油，油溫升至五成熱時，投入腐皮卷，炸至呈金黃色，取出裝盤，跟辣椒醬，醋一同上桌。

joeybibi

thanks for share !

jkd_tx

This sounds good.  Outdoor cooking dish ??' _& B4 i- l  S2 y* v6 {9 U
Thanks for the idea.

fatgor

thx you