家人特别喜欢吃豆沙做的点心，但对外面买的豆沙越来越不放心，加上味蕾的要求越来越高，传统的红豆沙已经满足不了他们的要求了，加上在制作上也使得营养容易流失，所以自己在家做了这个粒粒红豆沙。 ' ^- }- I' j) j% @- x) D# v9 f- |
: y& s t4 S2 @ D8 J; g4 }8 b公仔箱論壇材料：红豆、冰片糖（砂糖）、生油
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9 ~& S; w4 k3 W x' W" G公仔箱論壇做法： tvb now,tvbnow,bttvb8 a0 [" d" }. r: r
2 R. S- D9 E7 Y% ?. O0 ~公仔箱論壇1。先将红豆泡一晚（6小时以上）。
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2。用少量的水用焖烧锅煮半小时，再局一小时，再拿出来煮，周而复此2--3次，等红豆煮到软和干水为止。 公仔箱論壇# ?+ L4 c% \) Y% W, Z
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3。起锅，炒把红豆沙的水分炒干，盛起。 www2.tvboxnow.com& P, y: T$ u5 m, Y! N4 o
/ n& r4 x, w E. x5 u% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。重新起锅，放少许生油，再把适量的片糖放下去煮溶，再把炒干的红豆沙放下去不断翻炒均匀，最后盛起待凉，放冰箱备用。
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第一次做红豆沙感觉蛮新鲜的，隔天就做了栾樨茶果来验证，口感真的不错~~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A! [1 e. l. t n6 l
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發表於 2007-10-29 01:59 PM
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