材料
" V. b6 W" _5 U% Z/ C& J; W2 Y公仔箱論壇罐裝香樹子 2湯匙、乾佛手絲 3錢、瘦肉 2両、香葱 2棵、滑豆腐（切塊） 2磚、頭抽/麻油各 1茶匙
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4 E" x8 x9 x3 o* j5 [% s: \公仔箱論壇醃料公仔箱論壇 \' C: {# O! y4 X, u7 w' A# R1 \& N; |
抽 1茶匙、生粉 2/3茶匙、糖/白胡椒粉各 1/4茶匙、米酒/麻油各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ q1 R& J5 |# Y: a' B$ K* M
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+ y, i& d' y4 B* W* h7 l3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; y/ p+ U( k) Z, L X9 ^www2.tvboxnow.com1.瘦肉切絲，下醃料拌勻，醃 30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 W( [- z4 c& I* b1 v
3 m( h; j0 U# A8 j5 w8 h/ M公仔箱論壇2.乾佛手絲浸水 20分鐘，隔水備用。香葱只取綠色部份，切成葱花備用。
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3.佛手絲平鋪在碟底，放上豆腐、肉絲，撒上香樹子。) q. J0 ~, J7 a
+ D1 s% z1 l6 R4.將豆腐隔水以大火蒸 20分鐘，撒上葱花，淋上頭抽及麻油，蓋上蓋再蒸 2分鐘即成。
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貼士
/ F. F- k( }9 D* E! L; r' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用乾的香樹子，可先浸水 30分鐘，再用鹽略醃即可。www2.tvboxnow.com0 H" {$ X4 [ G3 o6 [; e
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發表於 2011-12-27 05:36 AM
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