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【材 料】4 ]8 l9 x6 v. h# p8 v c
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梅花肉200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 [9 k. q* r* \: e4 d1 P# H4 X) K
" }# t1 |* z/ L( f& x蘆筍150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ `6 M6 |1 S7 k C( a. e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b7 p+ r5 R8 i$ {' k6 J
薑末1/2茶匙
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* u* ^( `( H; C) J1 B$ o/ k( Q水30㏄tvb now,tvbnow,bttvb: E! j9 T2 f8 @4 X& I5 F2 y% B
7 N# |" G; R2 b9 R$ M; ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C* b' F& O( s! p; U9 [* ]; G
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鮮味露5滴
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糖1/4茶匙
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/ g- n) U" e; V J; H" N) B* r* Ftvb now,tvbnow,bttvb香油1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f8 G" Z/ I& f' q+ E: J& d6 z2 K1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l* e' ]; Z. ?( f" W, u
紹興酒1茶匙
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太白粉水1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O; I5 E: A% ~2 M; P2 }1 ` o
q' K, K& M- }" b& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B* I7 Z% K: S+ u2 a$ G0 u9 r
+ I1 j0 H. |* Q& q% q8 {, wtvb now,tvbnow,bttvb蛋清1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J$ g/ [5 L" a$ {. K
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太白粉1/2茶匙 |3 Z; d" q. M( B" p+ K/ g
. \. d6 L) R5 r6 C) O3 R0 E- G紹興酒1/2茶匙
; d6 e" G, U3 R u% U2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F0 x$ a, h; D4 q3 R+ J9 j
糖少許
8 g3 v: v8 O* }! _1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d9 d0 V2 B3 W+ V+ \【做 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。5 Q0 i. X5 x! N5 k; Q2 v
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。www2.tvboxnow.com i7 T( B3 j) Z/ v- H
, a% |0 p& v* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F/ C% p0 c* g; T$ U* ^
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^6 d) A1 O H' R# F9 l
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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