[中式食譜] 滑蛋吻仔莧菜

hamtu5168

2 R# [1 @+ F5 V  n; h: J1 M6 @( Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com* k$ P0 K: D5 ?8 w' T, `

/ Q! ]6 U4 H0 Ptvb now,tvbnow,bttvb莧菜150公克
: U; s0 E+ o. [2 |" ^' o5 `公仔箱論壇' @) I6 D2 W* V  H9 h! j$ \" Z
吻仔魚20公克
# P# J+ s$ b0 y5 R1 A" R' d公仔箱論壇( N0 q5 D. _# s# w
雞蛋2顆www2.tvboxnow.com& l7 L7 O# y2 @6 W7 I: z

8 C8 V! e, `3 t公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com" A  j- D7 E/ @/ g- k
公仔箱論壇8 S& K* n- e5 p& R# @7 R, P0 d
輕煮汁適量2 l/ g) ~  o/ t, Z: {- B* g1 q

: ~+ u' X: ~4 b/ k% z/ z9 Q【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @" X" ^" P! a6 t' x+ ^
www2.tvboxnow.com2 S( B" T& @6 H, L2 ^9 y
1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
3 C4 @3 C! {- D5 e$ t) u' X2 g. D& Qwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ |" l$ E; P+ |* B: r  L, v1 Q) A
2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' S' |& s4 r7 |$ I( S
公仔箱論壇% c3 g) N6 X' t4 ]
3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
$ b5 P' X1 |& t* y( t8 J/ K. K+ v' F
4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x8 i/ I$ {1 E: f0 J