[中式食譜] 脆炸軟殼蟹

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材料
- x7 |  S0 l* J. E6 Kwww2.tvboxnow.com軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙2 {* \& t* ~* L5 A) B) E2 q

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6 s4 E7 u1 \4 R7 B/ \1 Z  y% @tvb now,tvbnow,bttvb做法
( }3 r3 b, |$ Y7 H% ^4 E1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。
: _: V% X& S6 P2 u3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, K) V* N( V7 y7 }: g: V- U* q
2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C0 ]3 X1 h2 f" C6 G: k

9 g' H( b" u, v3 e公仔箱論壇3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。
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貼士
! L5 V* e: F* l7 q6 X9 u公仔箱論壇軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。
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