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- L( i- q2 `8 C% G+ N, j0 { Highway是神戶代表性牛排館之一，除了口味道地，還因為這家店的店名是日本名聞遐邇的大文豪─谷崎潤一郎所命名。店主原本在郵輪上擔任主廚，由於當時郵輪的主要客層都是非常有錢的人，郵輪上的餐點不但排場講究，口味更是一流，這種精緻美味，就由Highway承續至今。
$ s* p3 D1 ~! q4 J- O地址: 兵庫縣神戶市中央區下山手通2-13-7
" `& n6 c* L9 l# } @tvb now,tvbnow,bttvb電話: (078)331-7622
* m& M6 {' E, ]- K5 J8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開放時間: 12:00~20:30；休日：週一、每月第3個週二
* ]& @, D) e% ]6 i4 fwww2.tvboxnow.com交通: JR或阪急電鐵神戶線「三之宮」徒步5分公仔箱論壇& S& o9 ^* o) F* o) x9 g# v9 @
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這是一家洋溢著老味道的牛排館，創立於1923年，有一股講究而不鋪張、堅持原味但不退流行的氣質。從開業至今，正如一頁日本洋食史，第一代店主以曾在遠洋郵輪服務的好手藝起家，到了日本社會邁向富裕，第二代開始了炭烤手法，而曾遠赴法國進修的第三代則設計出精彩的酒單。炭烤牛排的美味，在於炭的熱力鎖住牛排的鮮嫩肉汁，油脂與木炭混合又產生煙燻香氣，讓嗅覺味覺都獲得極度的滿足。
2 G5 q3 w4 r* h" t公仔箱論壇地址: 兵庫縣神戶市中央區元町通1-6-6
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交通: JR神戶線或阪神本線「元町」徒步約3分 & U) \* t+ m0 T: C* i
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發表於 2011-12-31 05:13 AM
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