[中式食譜] 黑芝麻拌四季豆

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進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙* B6 [! t7 y# C

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3 o7 r) ^7 M5 e+ m' s0 O5 B% x9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇: V. k* b" P# d" E5 c, s
1.四季豆以手摘去頭尾，洗淨後瀝乾。
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' i3 f6 P/ {: A. i2.黑芝麻磨碎待用。
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+ Y1 m: j; m5 u& v$ s3.燒熱鑊加油，放入四季豆略炒，灒白餐酒炒至豆軟身，加鹽、黑椒碎調味，灑上黑芝麻碎即可。 www2.tvboxnow.com: G8 G1 C' m3 ?9 I% L$ e
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可用一般常見的粗身四季豆代替，但要先以沸水略灼才炒，可縮短炒豆時間。
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