[西式食譜] 比目魚煮大蜆

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# V9 I' |  T, g* \" i2 l
蘑菇（切片） 4杯、大蒜（切片） 1條、大蜆 1斤、比目魚柳（切小塊） 4塊、魚湯 3杯、羅勒葉數片、鹽/胡椒粉各適量、牛油 1/2杯公仔箱論壇$ l' c7 z8 J: F4 I5 s& m1 M' G
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做法www2.tvboxnow.com' L( T4 w5 t* P# X
1.鑊中下牛油，爆香蘑菇和大蒜，加魚湯、魚塊和蜆，加蓋收細火煮 7分鐘。# b3 W5 L) M1 V6 _+ P" Y7 F) Z
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2.當蜆開口時，加羅勒葉、鹽和胡椒粉調味即可。. H+ T, }( e, W' E- J! U
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