材料
& W! A$ i# M C: e0 V+ m7 t牛油 30克、洋葱（切碎） 50克、蜆（連殼） 500克、清酒 3湯匙、雞湯 600毫升、黑胡椒/芫荽（切碎）各適量、忌廉/爆穀各 100克. X, z0 i7 K. m* I* ~: \9 `# T) d
5 e# @6 T. [" k ~0 p# ]# o0 m7 ]7 t* }+ ` ^
做法
" R+ y$ z$ O* P& ?! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾雞湯，放爆穀，以慢火滾 10分鐘至出味，隔去爆穀，取湯。tvb now,tvbnow,bttvb, A1 B& u0 F+ G7 u! T7 w. f0 c# K
- f& y7 q4 J, ^7 S0 g; X公仔箱論壇2.燒熱鍋，下牛油煮溶，爆香洋葱碎，下蜆拌煮至開口，加入清酒，冚蓋熄火，搖晃片刻至蜆入味，再焗 10分鐘。; g" I3 R, [& U0 y8 |: `8 G
www2.tvboxnow.com/ F0 C5 Z. Y: L: ~/ @9 h, A* l
3.然後下黑胡椒、已煮過的雞湯，開火略煮後，熄火，下忌廉拌勻，再下芫荽碎拌勻，盛起上碗，完成。
- K5 I$ n, H% s7 m公仔箱論壇 |
發表於 2012-1-5 05:33 AM
| 