[中式食譜] 醉元蹄

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【調 味 料】7 p$ |: V/ Z2 X+ z
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紅棗 10粒
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& r2 m; H0 h- }3 l7 wwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& T. e! M9 X/ C* c& X* v
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1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。
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. ?% P0 A' n; ?. p公仔箱論壇2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。
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: |* w! Z" W7 i0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。