【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><www2.tvboxnow.com- a+ L: @2 g! t9 Y) p% t! [
/ z! W0 p1 Z/ a' i5 E( t公仔箱論壇 1 Q" d: X: k, ^# c4 p
tvb now,tvbnow,bttvb( k# \( B" O8 ]9 `0 B
爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
( d7 E+ v: @( `3 Vwww2.tvboxnow.com 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！www2.tvboxnow.com0 Y @5 Z4 Z9 A& a2 o. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X, o4 y$ R3 }0 h
) f5 O0 j$ H( e9 A3 o1 ^ _7 b. n
美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
7 t% J G/ y! K% N- \0 @ 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。公仔箱論壇3 X) B2 j" ?8 i, i8 J) I$ v6 q* D
tvb now,tvbnow,bttvb) F, |, ~& _7 W3 S
美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
: K. O* h, k5 [3 I& y8 v% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! _# k5 H3 k, G( S
他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
3 m% b8 B. J9 @) [5 p8 v' I/ Q& F公仔箱論壇 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
9 u- P- H: F7 t0 ]4 y 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。
2 ]8 M1 F; m- ~8 L/ R) r% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @! C/ l' K+ T# [% l ~
反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
& e, A! n! ?# t$ j6 y! e2 _www2.tvboxnow.com 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，tvb now,tvbnow,bttvb# q" }& i$ P# |& Q0 m5 c6 _
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。! Y. h0 x, E( y
www2.tvboxnow.com: P. T$ N! K6 u$ L/ U* X
研究人员随后扫描42名老人的大脑。www2.tvboxnow.com6 Y/ M, J0 f% ~
结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，
T/ V* O2 w: ?# ^tvb now,tvbnow,bttvb 而血液中反式脂肪高的人脑容量小。公仔箱論壇1 ?' r$ ~4 ^" }7 R
tvb now,tvbnow,bttvb! k' T) O F( Z9 e
健康食品延缓萎缩
! w; `! o* z# v+ A
. }& y6 i- Z& [' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
8 W$ ^* |6 `" b! }' N 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、tvb now,tvbnow,bttvb$ P) K7 o" H# i& y) z3 R; b9 U
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U) c) P7 f7 j# o
公仔箱論壇1 S) F! R( ]- o2 J
鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
% c4 W2 L2 N0 x# p a( ?公仔箱論壇 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。& o- D/ m& ^% J4 A
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，3 ?- U4 l. s% g: h; f; S
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
| 