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[西式食譜] 茉莉豆腐花凍

材料公仔箱論壇# N$ x1 @" [3 `% b5 I. b
乾茉莉花 2湯匙、無糖豆漿 4杯、魚膠粉 4茶匙、暖水 4湯匙# t$ K9 n( x+ I) O5 ]1 l

( G+ s% @/ r- k' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茉莉花糖水
1 s2 O4 H* m3 X6 o8 U/ c公仔箱論壇糖 5湯匙、水 200毫升、乾茉莉花 2湯匙www2.tvboxnow.com. m( [2 o; {4 B& O3 T
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1.魚膠粉用暖水浸溶,備用。: L& l9 h( f# t& e( f% {

" Q- u7 E  q" f7 L- B, [% R# m2.豆漿、乾茉莉花以慢火煮滾,隔走茉莉花,拌入魚膠粉水後熄火。
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3.將( 2)倒入碗內放凉,放雪櫃雪 3小時至凝固成豆腐花。公仔箱論壇1 B/ S  F6 z+ H2 W
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4.煲內加入水、乾茉莉花,以中火煮滾後,加糖煮溶,放凉,伴以豆腐花即可。
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原朵乾燥茉莉花,味道和色澤與經發酵的茉莉花茶不同。- E2 S1 a8 }/ a7 \+ p! \
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