材料公仔箱論壇# R# k/ X# `6 p* U' l& i
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻www2.tvboxnow.com8 Q) ^4 o; S; w: x5 ^1 Q; j( k
tvb now,tvbnow,bttvb [( x9 J# C+ U, Y% H- b8 `+ ?3 g
榛子脆片
+ F' C+ }, @; F# j& L; d牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E' {( ]# Q. k3 X
; s* j- Y/ I% W& Rwww2.tvboxnow.com朱古力餡( s* D7 O4 k2 L3 J. C" E W% K
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
( p# C4 P9 l1 awww2.tvboxnow.com
Y' T, y6 m7 Pwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com( {. [. K1 X0 t8 y/ L5 [
做法公仔箱論壇, F6 k( G5 H: C* i# G S
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
; T0 `- |; G1 B7 J$ j% T/ jtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com7 {8 ]9 T, k% U) I
2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
- O# p6 L8 |: k/ w8 {公仔箱論壇www2.tvboxnow.com$ Y2 b8 y0 v* l3 e- c
3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
( E2 S k) {; x0 I# t. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I+ ^3 A* h# f0 Z: D公仔箱論壇4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。www2.tvboxnow.com9 H" {0 K- |; z9 v I' g( i9 S v
; f, S7 F& u: d. M9 _tvb now,tvbnow,bttvb5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
) i' L! t# A, j/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?0 D4 o Z5 e8 k' k* _. \; L
6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
( j4 u9 H) ?, c- r公仔箱論壇
5 Q& ~6 m. @0 l$ Y8 u/ y7 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D D8 M$ s3 I6 P ^
貼士
- N6 }, W9 K: K( ?' U- m swww2.tvboxnow.com保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
! U& d2 }' [& M! C' L! d* Vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-1-11 07:42 AM
| 