材料: 藍斑肉1斤 紅辣椒2根 鹽適量 蛋白適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B- a. c6 \) h# `9 M7 \* E$ P; J
太白粉適量 蔥4根 乾香菇6朵
4 y# I; \/ |+ \) C(藍斑是指肉質較堅實的一種鱈魚，可向魚販說明購買)
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% e W7 N# R3 ]1 e- j, {- _2 ?公仔箱論壇醃料/調味:
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獻汁: 公仔箱論壇; l" U' O' t% J' y6 T" M# F
% V3 k" |' c" k. } w8 Ltvb now,tvbnow,bttvb製法: 1. 魚肉去皮、刺，切成長20公分、寬8公分、厚0.5公分的片，用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g. O8 n7 N8 ~, E8 h$ L
毛巾把水分吸乾
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2. 魚片加鹽、蛋白、太白粉漿好(可避免蒸時散掉)
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3. 蔥、紅辣椒、發好的香菇切絲拌勻，適量包入魚片，捲成tvb now,tvbnow,bttvb' i- N8 o6 u9 A8 ?6 M( @( ~
圓柱，以中火加一碗水蒸8分鐘
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1 j3 U; l* v$ N6 P: [; s% cwww2.tvboxnow.com 4. 以雞肉高湯、蝦油、米酒、味精作成淋汁，淋上即可，以
, ~$ \2 b1 B- ?' S% v, c5 Fwww2.tvboxnow.com 青椒絲、紅蘿蔔絲、金針絲加以裝飾 |
發表於 2007-11-1 11:23 AM
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