原 料
9 A5 e9 @& t5 _' L+ Y/ S; ?% C鮮 海 蝦30 只tvb now,tvbnow,bttvb/ j6 L9 l+ f; k/ B0 Y# o
熟 火 腿 肉75 克tvb now,tvbnow,bttvb3 m& E2 c( P. d! h7 D+ ?1 R
水 發 香 菇15 克( a6 g" g$ x# |. s4 A4 d* u0 ^) ~
冬 筍50 克' O/ v h. ]) m3 p2 m* Z
蔥 白 約10 克
! y4 f" ^9 @+ Y6 t' D5 `- G2 v3 x- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j" m& ^! F1 c1 k7 |5 f
制 法
3 t1 z' T: n/ u+ a3 U公仔箱論壇香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔ www2.tvboxnow.com6 |3 z6 Q6 X! ^- I& d0 [% ?+ O; r9 T N" l
海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔
* u3 B6 w; a, }8 T# L V$ u用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔ & m9 X7 T2 s% {) N7 j+ I3 z: R
油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成 |
發表於 2007-11-1 11:28 AM
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