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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z5 b C0 L0 H5 H3 c6 g5 M
青江菜$ ?( B* I/ z' T
香菇、荸薺tvb now,tvbnow,bttvb1 t5 n7 y0 U" P: a A
素翅、芋頭) _1 P Z* F% S( x/ M
素火腿、板豆腐www2.tvboxnow.com* {* l4 ]; n8 X# T. |5 ?8 E
紅蘿蔔、青豆仁 tvb now,tvbnow,bttvb) k- {' s) w2 B/ l: B* p! } h
調味料：
9 a- e! s" K- b! C2 B Y& i公仔箱論壇鹽3 [" O2 a1 y3 k5 Y3 q3 O
香菇精www2.tvboxnow.com( a% M9 C) L! |( D5 k3 u
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb- [/ I+ D& x7 P' ]% x8 z2 B9 R& B6 c
香油3 N7 g' J- y5 A1 D9 g% ^
作法：
% n6 c/ F2 A E1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。$ U; Z1 n$ o. \' K6 C
2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。
8 A9 m2 H0 T; A7 t1 n+ Y8 y: ]/ Z5 }公仔箱論壇3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。 |
發表於 2007-11-1 11:30 AM
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發表於 2007-11-2 05:42 PM
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