材料www2.tvboxnow.com* f+ X4 ^7 y- J# S
蠔豉（切粒） 6隻、雞腿（切粒） 1隻、冬菇（浸軟切件） 3朵、薑粒/糖各少許、馬蹄（切粒） 4粒、粉絲（已炸）半束、蒜茸 1茶匙、紹興酒 2湯匙、蠔油/生抽各 1 1/2茶匙、西生菜葉 5片
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冬菇調味料
. { U3 C- V% _& x公仔箱論壇生粉/油/糖各少許
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6 M5 \ O) t- r! pwww2.tvboxnow.com蠔豉調味料
- |7 t7 `) c5 k雞湯 2湯匙、紹興酒 1茶匙、薑片 2片
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- g9 n b9 ^ n醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \! i, y! Z- j& \1 B6 _" E
生粉/鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許
5 m4 [ e( F1 e( Q/ ~( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E+ E1 c! P( K' J
. t: k% h7 H3 [/ O* ^6 w' v" c$ k! i1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, n0 t" G3 A* G5 ]( x6 p B公仔箱論壇1.雞腿粒下醃料拌勻，醃 15分鐘。冬菇及蠔豉分別加調味料拌勻，以大火蒸 10分鐘至腍身。
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4 h6 N; L9 n" ^) V Q! O3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，下雞粒爆香至八成熟，盛起瀝油。
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2 l( P7 F: o2 P* \8 R. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊爆香蠔豉、薑、蒜茸、冬菇、馬蹄略炒，雞粒回鑊，灒紹興酒，下糖、蠔油、生抽，炒至乾身，盛起。生菜上放炸粉絲及炒香的雞鬆，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K3 n0 w# V3 D, ]9 J
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發表於 2012-1-12 05:35 AM
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