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蒸鮮鮑魚質感軟滑，愈嚼愈甜。 ' {% x" {. I7 E$ O7 Q5 }7 k \' O( l
* B, f' f D0 R) k( \% ^- q/ e9 @www2.tvboxnow.com(綜合報道)平日吃自助餐，海鮮都烹調好，那會像新開的大飽口福自助餐廳，客人可在Counter自選鮮活的龍蝦、大眼雞及鮑魚等，即叫即製，歎足四小時。另有Counter放滿著名甜品店瀰月屋的出品，吃數客已可回本。不只海鮮迷，每位食客來到均可大飽口福。
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) p/ q" x7 \8 F' p, N% fwww2.tvboxnow.com大飽口福是內地非常有名的自助餐廳，所屬的億亨集團本身是大型海鮮批發商，於菲律賓、珠海均擁有多個漁場，又有自家船隊出海捕魚，所以能以最低價錢取得優質海鮮，並於自助餐內供應。只在晚市設置的海鮮Counter最受歡迎，九孔鮑魚、黃花魚、扇貝、東風螺及龍蝦等全放在冰上任客人挑選，除了生猛的大蝦，波士頓龍蝦也在揮動巨鉗，證明新鮮程度滿分。選好心水海鮮後，可自行決定烹調方法，例如魚類，可選煎封、清蒸，蝦則可白焯或籠仔蒸。龍蝦花款更多，包括凍食、鐵板、蒜蒸、芝士焗及白焯等，由於龍蝦夠新鮮，個人認為白焯最滋味，肉質鮮甜彈牙，連蟹鉗也啖啖肉。
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2 s' X6 q% I5 p+ E- z- `% n9 Ltvb now,tvbnow,bttvb全店共有二萬八千方呎，堪稱全港最大自助餐廳，除了海鮮Counter，另有車仔麵、壽司刺身、中式點心、鐵板燒及甜品等多個Counter，同場還有多道中西海鮮熱菜如泰式醬炒蝦、千島海鮮薄餅及紹興蒸蟹等輪流供應，連燒味也設爐自家燒製。自助餐分四個時段，以晚市菜式選擇最豐富，既然可以吃足四小時，不妨慢慢細嘗。
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' `3 Z+ P2 W% |# btvb now,tvbnow,bttvb飯後甜品亦叫人着迷，請來人氣甜品店瀰月屋的師傅助陣，其拿手日式甜品如羊羹、葛軟糍及玄米奶凍等全部任食，這些甜品平日一客賣三十多元，甜味輕盈，口感清爽，特別是蘋果羊羹，人吃人讚，內有細碎果肉，一嘗便知真材實料。# E4 o0 C8 Q$ T, M
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地址：銅鑼灣告士打道伊利莎伯大廈公仔箱論壇8 h5 n, `+ p3 Q2 K7 P& k& X3 E9 \% N
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發表於 2012-1-13 07:56 AM
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發表於 2012-1-14 12:08 AM
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